芝麻糊

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简介

芝麻能买熟的就不买生的,洗芝麻一定要裹纱布!!!自从自己做了芝麻糊,麻麻再也不用担心我吃添加剂了!从飘着的油星就可以看出来热量这个高哦T^T

用料  

黑芝麻 适量
糯米粉 适量
白砂糖 适量

芝麻糊的做法  

  1. 买来的生黑芝麻裹在纱布里洗净,活着直接洗用滤网滤出水分。

  2. 糯米粉、黑芝麻分别小火炒熟,糯米粉微黄,黑芝麻噼啪响。

  3. 黑芝麻放进料理机打碎,越细越好,与糯米粉搅匀,活着黑芝麻和糯米粉一起放入料理机绞碎。

    芝麻糊的做法 步骤3
  4. 放入适量白砂糖用开水冲开搅匀。

    芝麻糊的做法 步骤4

小贴士

黑芝麻尽量买熟的,不用洗。打得越细越好,否则影响口感。喜欢稠一点的糯米粉多一点,稀一点就少放糯米粉。可以放一些红枣、核桃一起打碎~

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