芝士厚蛋烧

4 人做过这道菜
有饱腹感又不腻,好看好吃又健康的早餐料理。

用料  

芝士 2片
火腿 2根
葱粒 适量
鸡蛋 4个
番茄酱 适量

芝士厚蛋烧的做法  

  1. 葱洗净切粒,火腿切粒,芝士切粒,均备用。4个鸡蛋打发,加入2勺温水再打发。打发完毕,加入葱粒,火腿粒拌匀。

    芝士厚蛋烧的做法 步骤1
  2. 平底锅刷上一层薄薄的油,倒入1/3蛋液,慢火煎至成形,加入芝士粒,将蛋皮卷成卷。分两次再倒入1/3蛋液并加芝士粒,同样卷成卷。

    芝士厚蛋烧的做法 步骤2
  3. 起锅切块摆盘,淋上番茄汁。

    芝士厚蛋烧的做法 步骤3

小贴士

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