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杏仁瓦片酥

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小皮的时光机的厨房  小皮的时光机

用料  

糖粉 60g
蛋白 40g
杏仁片 125g
融化黄油 15g
低粉 10g

杏仁瓦片酥的做法  

  1. 蛋白加糖粉搅打均匀，加入杏仁片轻轻翻拌均匀

    杏仁瓦片酥的做法 步骤1

  2. 加入融化的黄油翻拌均匀后盖保鲜膜，静置一小时

    杏仁瓦片酥的做法 步骤2

  3. 加入低粉，翻拌均匀注意不要压碎杏仁片，静置30分钟

    杏仁瓦片酥的做法 步骤3

  4. 烤盘铺不沾布，用小勺舀入瓦片模，轻轻压平，去掉瓦片模

    杏仁瓦片酥的做法 步骤4

  5. 烤箱预热160度，12-15分钟（10分钟的时候要注意观察以免烤糊呦！~）

    杏仁瓦片酥的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2014-02-05 20:05:41
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