巧克力磅蛋糕

1
人做过这道菜

用料  

巧克力夹心
黑巧 160g
1g
蛋糕体
无盐黄油 190g
低粉 160g
可可粉 40g
泡打粉 5g
细砂糖 190g
全蛋 4个
糖浆
细砂糖 40g
120g

巧克力磅蛋糕的做法  

  1. 夹心用巧克力:黑巧克力隔水融化,烧冷却后加入盐,倒入提前准备好的模子中,冷藏定型

    巧克力磅蛋糕的做法 步骤1
  2. 黄油软化,加入细砂糖打发,分次加入蛋液搅打均匀

    巧克力磅蛋糕的做法 步骤2
  3. 加入过筛的面粉,泡打粉,可可粉混合均匀

    巧克力磅蛋糕的做法 步骤3
  4. 取出提前做好的巧克力切块儿加入步骤3中拌匀

    巧克力磅蛋糕的做法 步骤4
  5. 拌好的面糊倒入模子中,表面刮平,烤箱预热180度,中下层,50分钟

    巧克力磅蛋糕的做法 步骤5
  6. 出炉脱模放在烤架上,等蛋糕温热了,刷全部的糖浆。用保鲜膜包起来,冷藏,隔天吃味道更好哦

    巧克力磅蛋糕的做法 步骤6

巧克力磅蛋糕的留言

关于巧克力磅蛋糕的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

被加入到菜单

该菜谱创建于
51 收藏