纯牧区手把肉

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简介

来巴盟乌拉特中旗尝一尝牧民自养的纯天然的羊肉吧,好客的内蒙古人欢迎您。

用料  

现杀羊一只 28公斤
250克
木柴 适量
葱花椒粒 少许

纯牧区手把肉的做法  

  1. 把羊肉按骨縫剃开,把柴火点燃,锅内加与羊肉相平的冷水,大火烧开,撇出浮沫,加入盐,大火炖15分钟后,改小火炖1小时20分钟就好了,香噴噴的手把肉就上桌了。

  2. 也可以泡奶茶吃吆。

小贴士

甜咸可根据个人口味调整。

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