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烧加吉鱼

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厨小虎的厨房  厨小虎
加吉鱼一条，蒜、姜，葱，白酒、酱油、盐

用料  

加吉鱼

烧加吉鱼的做法  

  1. 去鳞，去内脏后横刀切几刀，撒上少许盐，用白酒用白酒腌渍半小时去腥，白酒腌渍后烧出来的鱼不仅不腥还有酒香

    烧加吉鱼的做法 步骤1

  2. 姜切丝，葱拍平以后切成段，小米辣切成小粒，蒜拍成蒜泥

    烧加吉鱼的做法 步骤2

  3. 先热锅并放适量油烧热后将鱼煎一下，再烧的时候鱼会更香

    烧加吉鱼的做法 步骤3

  4. 将煎好的鱼铲起，再将配料放入锅中爆炒，炒出香味后倒入酱油，适量水烧开。

    烧加吉鱼的做法 步骤4

  5. 将煎好的鱼放入锅中，烧3分钟后起锅

    烧加吉鱼的做法 步骤5

  6. 和家人一起享用吧

    烧加吉鱼的做法 步骤6

小贴士

一道家常烧加吉鱼就出锅了，带着淡淡的辣飘着丝丝酒香

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的烧加吉鱼

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-02-05 18:39:24
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烧加吉鱼的答疑

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