西葫金顶

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其实就是虾皮西葫芦噗,非常简单的一道菜,西葫芦清爽而虾皮鲜咸,搭配着吃滋味正好所以几乎不用放盐的~咱家吃西葫芦基本上就做这道菜~

用料  

西葫芦 适量
虾皮 适量
盐、鸡精 少许

西葫金顶的做法  

  1. 西葫芦洗净切寸断备用

    西葫金顶的做法 步骤1
  2. 虾皮入热油锅煎炒至金黄色,出锅沥油备用

    西葫金顶的做法 步骤2
  3. 西葫芦段入之前煎炒虾皮的油锅翻炒,注意不要过火,断生发软即可,放少许食盐和鸡精,翻炒后出锅。

    西葫金顶的做法 步骤3
  4. 将煎好的虾皮倒在炒好盛盘的西葫芦上,完成。

    西葫金顶的做法 步骤4

小贴士

虾皮也可以换成海米~这菜做起来超~简单,但是清爽下饭得很,照片拍的不好看,大家愿意试试俺就开心了o(*////▽////*)q
 

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