无需冰块的摩卡星冰乐

简介

不知道大家有没试过这种瓶装的星冰乐,传说中把它放进冰箱冷却后,拿出来拍一拍,"嗖"的一下它就变成了冰沙了!很神奇有木有!其实没有那么神奇!

用料  

浓缩咖啡 double shot
牛奶 200ml
香草冰淇淋 两大球
巧克力酱 两勺

无需冰块的摩卡星冰乐的做法  

  1. 把以上所有的东西放进搅拌机拌匀。

  2. 放进冷冻层约40分钟到1小时达到"过冷液体"的形态。千万千万不能放过头。

  3. 拿出来用勺子戳戳,能听到"沙沙"的声音,把冰沙和底下少许未凝结的液体拌匀,星冰乐就此诞生!

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