酿海参

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简介

过年一道上档次的菜

用料  

猪肉糜 100克
墨鱼糜 100克
冬菇 3个
大干贝 6个
葱,姜 少许
生菜 200克
史云生清鸡汤 400毫升

酿海参的做法  

  1. 肉糜+墨鱼糜+葱姜+盐调好馅,酿入海参,倒油预热,慢火煎海参有馅那面。倒入清鸡汤,将煎的微黄的海参香菇,干贝放入,海参朝下慢火15分钟,将海参炖煮入味取出,放生菜灼熟装盘垫底,海参等装碟搞定!

    酿海参的做法 步骤1

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