糖醋丸子

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用料  

糖醋丸子的做法  

  1. 丸子炸两遍(外脆里酥)

  2. 炒锅里放少许油,加入姜末,葱末,干辣椒末,煸出香味,倒入糖醋(2:1),少许盐,水淀粉的调味汁,放丸子,均匀地裹上糖醋浆

  3. 收汁,出锅撒熟芝麻

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