维也纳曲奇

6 人做过这道菜

用料  

黄油 130g
糖粉 55g
蛋白 1个
低粉 120g
法芙娜可可粉 20g

维也纳曲奇的做法  

  1. 黄油温室软化后加糖粉搅打均匀,打至蓬松发白

    维也纳曲奇的做法 步骤1
  2. 分两次加入蛋白,搅打均匀后再加下一次

    维也纳曲奇的做法 步骤2
  3. 筛入可可粉,搅拌均匀,筛入低粉,用刮刀拌匀(要轻,避免出筋)

    维也纳曲奇的做法 步骤3
  4. 装入裱花袋,在烤盘上挤出花纹

    维也纳曲奇的做法 步骤4
  5. 烤箱提前预热180度。中层,上下火,15分钟

    维也纳曲奇的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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