香蒜海鲜饭

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简介

最喜欢香蒜味的料理啦。

用料  

米饭 两碗
虾仁 100克
鱿鱼 150克
炸好的鳕鱼块 200克
高丽菜 100克
广东菜心 几棵
圣女果 4颗
蒜头 大半颗
少许
鸡精 少许
料酒 少许
少许

香蒜海鲜饭的做法  

  1. 把虾仁、鱿鱼、还有高丽菜洗切换备用

  2. 把蒜头一颗颗剥好,切片备用

  3. 热锅里放三勺油,把切好的蒜片爆香。

  4. 把一勺淀粉加三勺水调均匀备用,再把几棵广东菜心洗好烫熟备用

  5. 然后把准备好的虾仁和鱿鱼圈,还有高丽菜下锅一起炒,

  6. 快熟时加入炸还的鳕鱼块,一起翻炒,然后加盐、鸡精、糖、料酒调味,接着把勾芡好的淀粉水倒进去,翻炒均匀

  7. 最后把把一碗白米饭盛好放在盘子上,再把做好的香蒜炒海鲜浇在饭上,然后放上烫好的菜心和圣女果点缀装盘就OK啦。

小贴士

这是两份的量,喜欢海鲜的可以多加点。

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