清炖白萝卜汤（独家原创）

清炖白萝卜汤（独家原创）的答疑

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  风信子_nsmr  2016-09-11  

  135 赞

  我也想问这个问题，生姜和萝卜之间的关系
  作者回复 2016-09-11  

  此汤取自药膳配方，予以简化，方便日常养生食用。食性配搭请看楼上回复。
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  叮咛姐姐  2016-09-12  

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  请问不用加油吗，现在准备煮，在线等答复😁
  作者回复 2016-09-12  

  不加任何油
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  筱筱伊恋_7zit  2016-09-27  

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  请问生姜与白萝卜的比例大概是多少呢？如果生姜加多了点的话，会适得其反吗？
  作者回复 2016-09-27  

  没有确切比例，姜只是调味，太多会辣。
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  一11一11一11一  2016-09-22  

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  我最后还加了一棵香菜 小朋友正咳嗽 吃萝卜喝汤 美的不亦乐乎 她觉得很好喝
  作者回复 2016-09-22  

  给你个小方子，小孩咳嗽：用白萝卜一个，去皮，切成丁越小越好，半瓶蜂蜜，切好萝卜粒放进蜂蜜，装瓶放两个小时，舀用温水化开服用，一天5～6次，一天可止住。
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  生活不止于吃  2016-11-02  

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  生姜放多少？  一屋子的人都感冒了，咳嗽加流鼻涕，我也被传染了，喉咙很痒
  作者回复 2016-11-02  

  弄一桶热水烫脚，烫到出汗；同时用电吹风对着脖子后面的最大的骨节位置吹，吹到上半身有些发热。然后将下面姜葱汤趁热喝掉。
  用生姜、葱、黑糖(或红糖)，最好生姜一整块去皮，葱一两根，糖适量。生姜葱洗净后切片、切段，和糖同煮，开锅后20分钟左右即可，最好连喝带吃。喝后发汗睡觉。
  希望能帮到你～
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  01000d__e2ob  2014-11-03  

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  你好 帆影，我想请教下：你在菜谱中加入生姜 是出于调味 还是食材的食性搭配（生姜与白萝卜）呢？另外，在平时选购白萝卜的时候，有没有什么特别的选材标准呢？谢谢~
  作者回复 2016-09-11  

  生姜性温味辛，有散寒发汗、化痰止咳、和胃、止呕等功效。白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津，利尿通便的功效。白萝卜性凉，生姜性温，一温一凉，二者均入肺、胃经（生姜还入脾经），此汤既能解表散寒、健脾止呕，又可下气宽中、消食化痰。若感受风寒、胸闷作呕，就多用生姜，使萝卜汤带辛辣之味，能祛寒、发汗、健肾；若肠胃积热积滞消化不良，则少用生姜，或换成陈皮搭配，能消食化滞。
  白萝卜选材，以汁水多者为佳。
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  Yting-  2016-11-12  

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  你好  我最近上呼吸道感染 不敢吃油腻的东西了  我只知道白萝卜去火  这个汤里有姜不会上火吧😳
  作者回复 2016-11-13  

  生姜去皮性热，带皮性凉。你可放两片不去皮的姜片同煮，也可不放姜。
  
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  羊和蜂蜜  2017-03-10  

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  萝卜去皮吗？
  作者回复 2017-03-12  

  去皮
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  手机用户9678_56zk  2017-10-24  

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  汤里能加紫菜虾皮吗
  作者回复 2017-10-24  

  自己喜欢，加啥都行，只是别加木耳。萝卜木耳一起吃，会引起皮肤瘙痒。
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  MORNING GOOD  2014-12-15  

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  等萝卜炖好在加调味料出锅，这样萝卜本身会不会没有味道？
  作者回复 2016-09-11  

  功效主要在汤，以喝汤为主，此汤味清淡，宜用于养生保健，不宜多放调味料。萝卜直接食用即可，如嫌无味，可蘸少许生抽食用。