平底锅煎饺

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简介

从朋友那借的烧烤架子,吃完烧烤,煎个饺子吃吃挺不错~

用料  

饺子 10只
鸡蛋 1个
5根
少许
食用油 少许

平底锅煎饺的做法  

  1. 准备好材料,饺子是现包的,不用解冻。鸡蛋打散备用,葱切好备用。

  2. 在平底锅加少许油,我加的大概可以铺满锅底浅浅一层。等油热,把饺子整齐码好。

  3. 饺子底微微变黄,把鸡蛋淋在饺子上,加少许盐。

  4. 加小半碗水,盖上锅盖,声音会哔哔啵啵,不必害怕。

  5. 等水烧干,就可以享用啦~

小贴士

这个煎饺是从小吃店偷师来的,加水一部不能少,否则饺子不容易熟。

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