蒸春饼

8 人做过这道菜
以前用不粘锅烙,今天受全聚德烤鸭里面饼的启发,第一次用蒸,没想到超级好吃,筋道!

用料  

蒸春饼的做法  

  1. 面粉用开水和好

  2. 揪成剂子,不要太小

  3. 擀成饼,不要太薄,否则不筋道。

  4. 笼屉开锅后,放一张,盖好锅盖,一分钟后拿出来。

    蒸春饼的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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蒸春饼的答疑

  • 手机用户3187_bqf9  2个月前  
    0
    开水是凉开水吗?
    作者回复 2个月前  
    滚开水。把面烫熟才筋道
  • 萧嘉  4个月前  
    0
    剂子是什么意思?
    作者回复 3个月前  
    剂子就是小圆面球

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