马苏里拉芝士焗鲜虾吐司布丁

简介

很简单的一款快手早餐或早午餐,有着淡淡的咸鲜,表层酥内里软,一点也不腻,烤好后要趁热吃哦.这次时间紧没来得及拍过程图,不过步骤简单,文字读明白就能做好咯!

用料  

吐司 三片
鸡蛋 1个
鲜牛奶 180Ml
虾仁 适量
马苏里拉芝士 适量
少许
鱼露 适量
白糖 少许

马苏里拉芝士焗鲜虾吐司布丁的做法  

  1. 吐司切去四面的边,再分切成四等分小块.

  2. 虾仁用适量鱼露抓匀腌制一小会.

  3. 碗中打入鸡蛋,加少许盐,糖混合均匀.再倒入牛奶拌匀,将布丁液过筛.

  4. 烤盘中铺入吐司片,倒入布丁液,压紧实,让吐司充分吸收布丁液.

  5. 将虾仁均匀的摆放在吐司片上,刨上一层马苏里拉芝士,以盖满为宜.

  6. 将烤盘放入180度预热好的烤箱里,中下层或中层(小烤箱)烤30分钟左右,出炉稍放凉后就可以食用了.

小贴士

虾仁要事先去壳,去头,挑去虾线哦.

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