泰式红咖喱排骨鸡

简介

前几天去吃了泰式菜 青咖喱鸡 今天在家也想尝试了一下 我用红咖喱做的 红咖喱很早就买好了 一直放着 一次也没有用过呢  饭店一般都是用鸡来做  我今天用了肋排和鸡 这样做出的味道更鲜美

用料  

泰式红咖喱排骨鸡的做法  

  1. 排骨洗干净沥干水分 放料酒 罗勒 胡椒粉 盐 淀粉 腌制

    泰式红咖喱排骨鸡的做法 步骤1
  2. 腌制鸡块 盐 料酒 胡椒粉

    泰式红咖喱排骨鸡的做法 步骤2
  3. 彩椒 洋葱切块

    泰式红咖喱排骨鸡的做法 步骤3
  4. 土豆切块

    泰式红咖喱排骨鸡的做法 步骤4
  5. 煸炒洋葱 彩椒

    泰式红咖喱排骨鸡的做法 步骤5
  6. 先煸炒排骨和土豆 因为这样熟的比较慢 煸炒一会再放鸡块

    泰式红咖喱排骨鸡的做法 步骤6
  7. 全部食材一起倒入 放红咖喱 大火煮开 小火慢慢煨一会 让红咖喱的味道更渗入些 这样 排骨跟鸡的味道会更浓郁

    泰式红咖喱排骨鸡的做法 步骤7
  8. 完工了

    泰式红咖喱排骨鸡的做法 步骤8

小贴士

没有椰浆 我觉得放牛奶也很好吃

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