泡菜炒年糕

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简介

想要吃辣炒年糕,自己动手,十分钟轻松搞定。

用料  

泡菜炒年糕的做法  

  1. 年糕煮三分钟后捞出沥干水。

  2. 辣白菜切块,香肠切条。

  3. 锅加油烧热,加入辣白菜爆香翻炒,加入香肠同炒。

  4. 加入年糕,一勺泡菜汁,再加一大勺辣椒酱,少许水。

  5. 小火翻炒年糕,使其均匀裹上酱汁,当汁水粘稠的时候,关火盛盘。

小贴士

也可以放些蔬菜搭配,营养又不失美味。

辣酱可根据个人口味添加。

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