洋葱马芬

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用料  

A 低筋面粉 100g
A 泡打粉 1小勺(5ml)
B 豆乳 80ml
B 黄砂糖 (きび砂糖) 20g
B 菜籽油 2大勺(30ml)
B 枫糖浆 (maple syrup ) 1大勺(15ml)
洋葱 小的一个
菜籽油 1大勺(15ml)
适量

洋葱马芬的做法  

  1. 洋葱切细丝,烤箱预热180度

    洋葱马芬的做法 步骤1
  2. 炒锅里加菜籽油15ml 用中火炒洋葱丝,大概10分钟,炒出茶色。加适量盐,大概尝尝有点咸味即可盛出,放置冷却。

    洋葱马芬的做法 步骤2
  3. 大概炒成这样。

    洋葱马芬的做法 步骤3
  4. 把B的材料放入容器,搅拌。不用打出泡,大概砂糖化了就好。

  5. 把A的粉过筛进B里。搅拌开,注意不要搅拌过了,大概还剩一些粉的球状没化开就可以。

  6. 把炒好的洋葱拌入面糊。

  7. 把面糊用勺子放进马芬模子。(还挺厚的)
    180度 烤20~25分。

    洋葱马芬的做法 步骤7

小贴士

※搅拌的时候,稍微有点粉没化开或者洋葱没散开也没关系,这样比较好吃。

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