金桔用盐水浸泡15分钟,洗净擦干待用。
在金桔中间划一刀,捏住两边挤出果肉。
蜂蜜,黄冰糖。
将黄冰糖,蜂蜜,金桔皮放入锅内,加适量清水。
大火煮开后小火慢熬,估计要40分钟或以上。熬到糖浆基本收干为止。
最后成品。
所有用料图。
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