蜜浸金桔

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简介

有时候家里金桔买多了吃不完,可以做成蜜浸的放在冰箱里当零食吃或者泡水喝,桔皮可以化痰润嗓。

用料  

金桔 适量
蜂蜜 适量
黄冰糖 适量

蜜浸金桔的做法  

  1. 金桔用盐水浸泡15分钟,洗净擦干待用。

    蜜浸金桔的做法 步骤1
  2. 在金桔中间划一刀,捏住两边挤出果肉。

    蜜浸金桔的做法 步骤2
  3. 蜂蜜,黄冰糖。

    蜜浸金桔的做法 步骤3
  4. 将黄冰糖,蜂蜜,金桔皮放入锅内,加适量清水。

    蜜浸金桔的做法 步骤4
  5. 大火煮开后小火慢熬,估计要40分钟或以上。熬到糖浆基本收干为止。

    蜜浸金桔的做法 步骤5
  6. 最后成品。

    蜜浸金桔的做法 步骤6
  7. 所有用料图。

    蜜浸金桔的做法 步骤7

小贴士

如果怕蜂蜜熬煮过没有营养的话,可以不加,但有蜂蜜的颜色会亮一些。泡水喝的话糖浆可以不用收的那么干,但卖相没那么好看。

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