油煎虾干

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北方人冬天喜欢用虾干炖萝卜丝或其他的蔬菜,但是本人尝试了下用油煎虾干,觉得非常好吃而且做法超简单哦!

用料  

虾干 若干
300克

油煎虾干的做法  

  1. 将买回的虾干用清水浸泡半天(因为要把里面的盐份泡出来,否则太咸)

  2. 将泡好的虾干捞出控干水分

  3. 锅内放油,大约七成熟时将虾干逐个入锅小火炸,直到感觉炸酥后即可出锅装盘。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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油煎虾干的答疑

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