扇贝粉丝-butter版

简介

买的时候就是没有壳的,那就这样凑合吧

用料  

扇贝粉丝-butter版的做法  

  1. 粉丝用热水泡软,滤干,平铺在盘子上

  2. 葱切末,黄油切块

  3. 生抽,耗油,麻油,糖,盐,鸡精调成汁

  4. 事先可以把扇贝用少许料酒腌制会,不然会醒

  5. 热锅,放黄油,冒泡融化了就把腌制好的扇贝放入锅内,煎炒一会,5分钟左右,盛出来放在粉丝上面

  6. 淋上挑好的酱汁,撒上葱花即可

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