自制酸奶(双歧杆菌发酵剂)

用料  

双歧杆菌发酵剂 1小包(1g)
牛奶 4袋 共1000ml

自制酸奶(双歧杆菌发酵剂)的做法  

  1. 将一袋牛奶倒入酸奶机带的碗中。

  2. 将发酵剂倒入,并且迅速搅拌。

  3. 将其他三袋牛奶也倒入并且搅拌均匀后,接通酸奶机。

  4. 8个小时左右即可制作完成。

  5. 根据自己口味添加适量的糖,蜂蜜或者蜜豆。

小贴士

1.具体发酵时间要根据自己的情况而定,比如我这次用的酸奶是直接从冰箱里拿出来,温度比较低所以发酵时间实际上已经超过8个小时。大概有10个小时吧。
2.吃的时候可以根据自己口味进行调味。另蜜豆的制作方法:http://www.xiachufang.com/recipe/1094985/

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