超萌的小绵羊蛋糕

简介

可爱的小绵羊蛋糕,创意来自bada小美,海绵被子蛋糕加奶酪霜加淡奶油,重重美味在味蕾展开。

用料  

中等大小海绵杯子蛋糕 3个
奶油奶酪 150克
黄油 25克
奶粉 10克
糖粉 50克
淡奶油 120克
奶粉 6克
12克
黑巧 30克
白巧 30克

超萌的小绵羊蛋糕的做法  

  1. 先准备海绵杯子蛋糕,我烤了6个,3蛋的方子。

    超萌的小绵羊蛋糕的做法 步骤1
  2. 烤蛋糕间隙融化黑巧

    超萌的小绵羊蛋糕的做法 步骤2
  3. 挤小绵羊的嘴巴和羊角。

    超萌的小绵羊蛋糕的做法 步骤3
  4. 软化奶油奶酪和黄油,此时隔水加热白巧,在磨具冷冻定型,也可用纽扣白巧克力币代替。

    超萌的小绵羊蛋糕的做法 步骤4
  5. 奶油奶酪和黄油隔水加热打顺滑,离火加50克糖粉拌匀。

    超萌的小绵羊蛋糕的做法 步骤5
  6. 用刮刀和勺子把奶酪霜弄半球型在杯子上,尽量抹平抹圆,冷冻定型。

    超萌的小绵羊蛋糕的做法 步骤6
  7. 淡奶油加奶粉和糖打到裱花的程度,冷藏备用。

    超萌的小绵羊蛋糕的做法 步骤7
  8. 取出杯子蛋糕,借助保鲜膜用手轻压把圆头弄光滑。

    超萌的小绵羊蛋糕的做法 步骤8
  9. 我做了3个,你也可以做小杯子蛋糕,那样可以多做几个。

    超萌的小绵羊蛋糕的做法 步骤9
  10. 放上眼睛和鼻子,嘴巴可沾一点淡奶油粘在鼻子上。

    超萌的小绵羊蛋糕的做法 步骤10
  11. 准备裱花袋,用小号菊花嘴。

    超萌的小绵羊蛋糕的做法 步骤11
  12. 除脸部,挤上羊毛装饰,按上羊角。另外我又挤了3个水果杯子蛋糕。

    超萌的小绵羊蛋糕的做法 步骤12
  13. 全景。

    超萌的小绵羊蛋糕的做法 步骤13
  14. 打包。

    超萌的小绵羊蛋糕的做法 步骤14
  15. 三只小羊。

    超萌的小绵羊蛋糕的做法 步骤15

小贴士

我做的是比较大的杯子,这点奶酪霜只够做3只小羊,你也可以做小一点的,可以多做几个小羊。迷你的应该更可爱。嘴巴可用白纽扣巧克力代替,我用的磨具。

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