布朗尼曲奇饼干

简介

这款饼干真是要多难看有多难看,但对于我这个没巧克力会死星人来说真是要多好吃有多好吃O(∩_∩)O~~

用料  

低筋面粉 100g
黑巧克力 50g
黄油 60g
鸡蛋 35g
牛奶 15g
细砂糖 50g
碧根果果仁 40g
小苏打 1/4小勺

布朗尼曲奇饼干的做法  

  1. 黑巧克力和黄油隔水融化,然后放入鸡蛋、牛奶、砂糖搅拌均匀。

  2. 将粉类筛入,放入果仁,混合均匀。

  3. 烤盘上铺锡纸,用勺子整理下形状,烤箱中层,170度,约15分钟。

小贴士

刚考出后是软的,冷却后就会变得很酥脆,如果冷却后内部仍比较软,则是烘焙时间不够,再放回烤箱烘焙一小下就好。

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