极简蛋糕

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烤箱闲置了N久,2014年的第一次烘焙尝试。表皮发脆,口感稍紧。竟然得到老妈的肯定,以后继续尝试改进~~

用料  

全蛋 1个
蛋黄 3个
白糖 10克
低粉 50克

极简蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋、蛋黄、糖放到一起,打蛋器搅打至颜色变浅,浓稠。

  2. 加入低粉,搅拌均匀。

  3. 烤箱170度预热。面糊倒入铺了油纸的烤盘,烤15分钟。

 

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