卤鸡爪

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简介

这可是一道非常好吃的下酒菜,凉热均宜,做法简单,香气扑鼻

用料  

鸡爪
酱油 姜片
料酒 肉寇
花椒 柠檬
大料 桂皮
香叶 干辣椒
小茴香

卤鸡爪的做法  

  1. 鸡爪洗净,用开水焯一下,去血水,撇去浮沫

    卤鸡爪的做法 步骤1
  2. 电饭煲开到煮饭档,放入所有调料

    卤鸡爪的做法 步骤2
  3. 水冒热气之后放入焯过水的鸡爪

    卤鸡爪的做法 步骤3
  4. 把筷子放在锅边,盖上锅盖放溢锅,鸡爪子软烂之后,焖一晚上就可以出锅了

    卤鸡爪的做法 步骤4

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