随便炒炒帝王蟹

简介

冰箱里有一只帝王蟹。就把它吃掉了。

用料  

阿拉斯加帝王蟹
青红黄椒 各半只
少许
少许
少许

随便炒炒帝王蟹的做法  

  1. 把蟹肉都剔出来。这是所有步骤里最难的。必备大剪刀一把。and最好带个橡皮手套。

  2. 蟹肉加少许料酒和姜一起腌。我腌的太久了,快成醉蟹了。

  3. 彩椒切丝

  4. 热锅冷油,下蟹肉翻炒。不用多久加椒丝(因为蟹本来就熟的)。继续翻炒。

  5. 加少许盐。再勾个薄芡。最后加点醋。就可以出锅了。

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