菜面糊糊

9 人做过这道菜
估计是大过年的肉肉吃多了,妈妈说想吃疙瘩汤,我耍了个小心机说交个我做吧~然后自创了这么个倭瓜胡萝卜西红柿面糊糊~
结果是……一致好评诶!!O(∩_∩)O~

用料  

倭瓜(南瓜) 一碗
胡萝卜 一小根
西红柿 一个
白面 120g
玉米面 40g
鸡蛋 一个
3碗
葱花 适量
食用油、香油 适量

菜面糊糊的做法  

  1. 倭瓜、西红柿、胡萝卜切丁,切葱花

  2. 热锅,倒油,下葱花炒香,倒入倭瓜胡萝卜翻炒,加些水炖软后加西红柿翻炒,加少许盐

  3. 汤锅里烧开3碗水,倒入2中的食材

  4. 面粉混和好加凉水搅成质地均匀的糊糊

  5. 倒入汤锅,顺着一个方向不停搅拌至开锅,转小火慢慢熬

  6. 再加点点盐。打入一个鸡蛋,搅碎~出锅前滴入少许香油~开饭!

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