蒜苗鸭血炒魔芋

简介

拿蒜苗炒鸭血,不够一盘菜,正好有块魔芋,放在一起,炒出来味道还不错。

用料  

魔芋 300克
鸭血 300克
蒜苗 8根

蒜苗鸭血炒魔芋的做法  

  1. 鸭血、魔芋洗净,放入开水锅焯熟,水里加点料酒除腥味。

  2. 蒜苗洗净,切成长菱形条。

  3. 锅里放油,炒香蒜苗后放入焯熟的鸭血和魔芋,翻炒。加花椒粉、白胡椒粉、盐、生抽少许。炒匀出锅就好啦!

    蒜苗鸭血炒魔芋的做法 步骤3

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