番茄海鲜意面

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简介

如果没有搅拌机,没有烤箱,只有一只锅,简单的刀具,在平日也想吃到海鲜意面~那就这样凭借感觉动手来做吧~
      去一次supermarket或者コンビニ购买可以买的到的简单食材就ok啦~
      重点是意念~意念~意念~+对料理的热情!

用料  

紫洋葱 半个
小番茄 数个
细竹笋 三棵
水浸金枪鱼罐头 半盒
大虾 5只(根据个人喜好)
汉斯原味番茄意面酱 一袋
淡黄油 50g(根据个人口味)
橄榄油 70g
芝士片 两片
碎罗勒叶 一点点(可省)
黑胡椒粒 一点点(根据个人口味)

番茄海鲜意面的做法  

  1. 紫洋葱切碎~

    番茄海鲜意面的做法 步骤1
  2. 小番茄切半~

    番茄海鲜意面的做法 步骤2
  3. 细竹笋切片~

    番茄海鲜意面的做法 步骤3
  4. 水浸金枪鱼罐头半盒,在碗中用勺子碾压开~
    (剩下的半盒,可罩上保鲜膜入冰箱保存~)

    番茄海鲜意面的做法 步骤4
  5. 大虾不剥皮,开背取线~

    番茄海鲜意面的做法 步骤5
  6. 购买黄油时选择淡黄油~

    番茄海鲜意面的做法 步骤6
  7. 锅入淡黄油,小火至融化~

    番茄海鲜意面的做法 步骤7
  8. 大虾烹至七分熟备用~

    番茄海鲜意面的做法 步骤8
  9. 锅入橄榄油,入紫洋葱碎搅拌~

    番茄海鲜意面的做法 步骤9
  10. 紫洋葱出香后入金枪鱼碎搅拌~

    番茄海鲜意面的做法 步骤10
  11. 再入小番茄搅拌~

    番茄海鲜意面的做法 步骤11
  12. 芝士片切条入锅搅拌~

    番茄海鲜意面的做法 步骤12
  13. 入意面酱和竹笋片~

    番茄海鲜意面的做法 步骤13
  14. 小火熬制浓稠,关火备用~

    番茄海鲜意面的做法 步骤14
  15. 煮意面,此意面为8min熟~
    (详见小贴士)

    番茄海鲜意面的做法 步骤15
  16. 煮好后沥干,加入橄榄油搅拌一下,备用~

    番茄海鲜意面的做法 步骤16
  17. 锅中放入之前熬制的酱,加入沥干的意面、切碎的芝士,合体~

    番茄海鲜意面的做法 步骤17
  18. 放入之前烹好的大虾,合体,合体,再合体~用眼神注入意念~

    番茄海鲜意面的做法 步骤18
  19. 装盘,罗勒叶碎,黑胡椒粒,一点点一点点,完成!
    吃之~

    番茄海鲜意面的做法 步骤19
  20. Tabasco是我人生的调味品~最后一定要吃几口加了这个的意面~嘻嘻嘻

    番茄海鲜意面的做法 步骤20

小贴士

1、汉斯意面酱一般超市都有售;
2、煮意面时要看下包装上的说明,标注多少min,就是要煮几分钟会熟;
3、煮熟的意面沥干后要放橄榄油搅拌防沾粘;
4、也可以在煮意面的时候放一点点盐和橄榄油来避免粘锅;
5、如果觉得买来的意面酱不够味,可以放一点盐来调味;
6、芝士碎,可以买芝士片来自己切碎,快手吖~

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