2014【年夜饭】

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人做过这道菜

简介

过年少不了的【年(莲)年有余(鱼)】、象征团圆甜蜜的【八宝饭】、四川人最爱的【炝炒红菜苔】、全手工【凉拌肉皮冻】也是我家的保留菜品之一、中间那盆【狮子头】正宗的扬州做法,经过5、6个小时的小火慢蒸,香的人能吞掉舌头,重头戏在狮子头下面,还有排骨、鹌鹑蛋、玉兰片、香菇……好多配菜,当之无愧的“低调、奢华、有内涵”!当然少不了几样解腻小菜【海蜇丝拌黄瓜】、【四川水豆豉】、【泡青菜脑壳】、【脆拌九眼莲】。

用料  

春节的家宴对于大多数中国人来说,还是会选择在家里吃,因为年夜饭满足的不仅仅是我们的胃,还有为之忙碌、激动、翘首以待、忙并快乐的那个过程。

2014【年夜饭】的做法  

  1. 当丰盛的年菜摆满一桌,一家人围坐桌旁,共吃团圆饭,既是享受满桌的佳肴盛馔,更是享受家人团聚的精神大餐。

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