芝士焗薯泥

Name: 芝士焗薯泥
Ingredients: 紫菜碎; 土豆; 青豆; 玉米; 胡萝卜; 牛奶; 胡椒粉; 芝士片; 火腿丁

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寳肚食蔬

又做了一次土豆泥，不过上次是日式土豆沙拉，这次则是西式的芝士焗薯泥。

要用到烤箱的，家里没有烤箱，只要自用微波炉烧烤档也是可以的。

做出来香香的，让我突然感悟肯德基的土豆泥是怎么做了。哈哈，又学到一招！

用料

紫菜碎
土豆
青豆
玉米
胡萝卜
牛奶
胡椒粉
芝士片
火腿丁

芝士焗薯泥的做法

青豆，玉米，胡萝卜丁煮熟捞出；土豆一个蒸熟压成泥
往土豆里加点牛奶，以防土豆太干口感不好，再加黑胡椒粉、青豆玉米胡萝卜，搅拌均匀
盖上芝士片，撒上火腿丁和紫菜条。烤一下，就香喷喷咯

小贴士

我这里用的是切达cheese，比较醇香浓厚；也可以用马苏里拉是更好了，还有拉丝的效果呢呵呵。

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芝士焗薯泥相关分类

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该菜谱发布于 2011-05-24 23:20:10

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