红烧羊肉

0
人做过这道菜

简介

红烧菜,羊肉炖白萝卜。

用料  

羊腿肉,白萝卜,大葱,小葱。
茴香,桂皮,花椒,辣椒,冰糖。
酱油,料酒,盐,胡椒粉,油。

红烧羊肉的做法  

  1. 1.羊肉切块,洗净,萝卜去皮,大葱,小葱洗净,切块。

  2. 2.冷水下锅,羊肉焯水,洗净血末,备用。

  3. 3.热锅加油,炒香茴香,花椒,桂皮,辣椒,加大葱,冰糖炒糖色。

  4. 4.去掉大葱,和以上香料。

  5. 5.下羊腿肉炒香,加料酒,胡椒粉,酱油,加水没过羊肉,加  萝卜,小 火慢炖2小时。

  6. 6.控制口味,汤汁,起锅,加小葱.

红烧羊肉的留言

关于红烧羊肉的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
16 收藏

作者清蒸菜的其他菜谱