日式蔬菜汤

8.1
综合评分
大家对这个菜谱的评价(100 份)
好极了
70
挺好
25
一般
2
548
人做过这道菜

简介

妈呀吓了我一大跳!!这个菜谱怎么突然被关注了。。。。受宠若惊啊。。。。
补充一下,量我平时都是凭感觉来放的- -所以很难精确到多少克。。但是所有的蔬菜一样都要是新!鲜!的!我们家平时其他不注重但是蔬菜和鸡蛋一定坚持买有机的。。这样做出来的东西确实很鲜!自然调料就少了。放这个菜谱的时候时值我感冒时,热热的非常适合冬天感冒没胃口的时候喝,可以补充体力和营养哦。
也谢谢大家的喜欢么么哒!

以上 8-3更新
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不放任何调料就很鲜甜的,非常营养又健康清淡的快手汤
适合感冒的时候补充营养

以下材料为2人份(一个小奶锅的量)

用料  

大葱 半根
蒜头 一个
土豆 半颗
胡萝卜 一小条
洋葱 一个
蘑菇 2大朵
番茄 1大个

日式蔬菜汤的做法  

  1. 番茄切成小块(煮的时候皮掉了我会夹起来,方便吃)
    土豆和胡萝卜切丁,洋葱和蘑菇切条

  2. 奶锅里放一点点橄榄油,下蒜瓣和洋葱丝翻炒至出味。加水,大火,水滚后加入所有材料

  3. 转中火煮到番茄烂,胡萝卜和土豆烂。
    撒上切好的大葱圈圈,关火。完成。

  4. (当然如果有豆腐也可以加)

小贴士

土豆建议买小土豆!比较容易煮烂

日式蔬菜汤的留言

  • bigkeke123  2年前  
    2
    盐都不放?
    作者回复 2年前  
    我说的是不放就很鲜甜啦,当然可以放

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