香肠腊肉炒包菜

简介

过年了,这个在老家香肠腊肉是必不可少的啊。今年在外面过年但也弄了点,虽然没有烟熏,味道也还不错。直接煮了来吃都很好吃啊。不过天天吃肉还是要来点素菜。所以炒了包菜进去。个人喜好喜欢其他蔬菜都可以加在一起炒。随意。

用料  

香肠腊肉 随意
包菜 随意

香肠腊肉炒包菜的做法  

  1. 香肠腊肉洗干净加水煮熟。冷了切片。

  2. 包菜择好。个人喜欢手撕。

  3. 锅热倒点油先把腊肉炒下出点油,再倒入香肠翻炒两下倒入包菜翻炒至包菜熟。就可以起锅装盘了。

小贴士

香肠腊肉先煮熟。不煮貌似也可以。我是顺便多煮点放那第二天吃。下次吃直接蒸热就可以了。免得每次都要洗。蔬菜可加其他或者直接换其他的。不用加盐了。腊肉很咸。口味重的觉得蔬菜没盐可加。

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