切片固元膏

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简介

第一次做的切片固元膏,很成功

用料  

阿胶 240g
核桃 500g带壳核桃剥开
黑芝麻 250g
红糖 1.5片
黄酒 500ml
红枣 200g
桂圆肉 100g

切片固元膏的做法  

  1. 把阿胶砸碎

    切片固元膏的做法 步骤1
  2. 把砸碎后的阿胶,用炖盅装起来方便搅拌

    切片固元膏的做法 步骤2
  3. 超市买的黄酒,1.5 L卖46 元
    加500ml浸阿胶里,泡2天,最好能在泡的过程中要搅拌,不然阿胶会粘底

    切片固元膏的做法 步骤3
  4. 1.把核桃,红枣,桂圆肉洗干净,晾干,再用小火炒1-2 分钟
    2.准备好2个塑料饭盒,用纸巾沾点油,抹到饭盒上。
    3.把泡好的黄酒阿胶倒进电饭锅里,边熬边搅拌,最好陶瓷或者木勺。
    4.熬到阿胶挂浆料,把炒好的核桃,红枣,柜员跟1罐子黑芝麻倒进锅里,搅拌均匀后装到饭盒里
    5.保鲜膜上抹点薄油,铺到阿胶面上,压平整
    6.放到冰箱冷藏1个小时

    切片固元膏的做法 步骤4
  5. 冷冻后倒出来的样子

    切片固元膏的做法 步骤5
  6. 切开

    切片固元膏的做法 步骤6
  7. 装到饭盒里放冰箱保鲜那层,每天空腹1-2块

    切片固元膏的做法 步骤7

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