姜丝炖牛肉

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简介

预防感冒的一道菜。

用料  

姜丝炖牛肉的做法  

  1. 牛里脊切块,加一个鸡蛋,一勺料酒,半勺盐,半勺胡椒粉腌制十五分钟。

  2. 锅里加油和葱花,翻炒几下后,加入郫县豆瓣酱,炒成红油状。再加入腌好的牛里脊肉翻炒。

  3. 在另外一个锅里倒入可乐和姜丝,等可乐温热后,把炒好的牛肉倒进去闷五到十分钟即可出锅。

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