炒酱瓜

1
人做过这道菜

简介

炒酱瓜是我们家春节必备的一个菜,作好后放在瓷坛里,能吃整个正月呢,就着热米饭可香了,喝粥,就馒头吃,那叫一个好吃,,,

用料  

·酱瓜
猪肉
花生米
葱、姜

炒酱瓜的做法  

  1. 酱瓜切丁,用水泡泡,去掉咸味,(因为酱瓜太咸了)花生米泡好去掉粉皮备用,。肉切成丁,葱切也切成小方块,姜切末。

  2. 锅内放油,放葱姜炒香,放肉煸炒,肉略发白,放酱瓜,继续翻炒,然后放花生米,在放一点点水,焖一会,放点香油翻炒几下出锅即可。

炒酱瓜的留言

关于炒酱瓜的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
43 收藏

作者幸福姥姥123的其他菜谱