不粘手牛轧糖

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刚开始做法简单、而且特别粘手!改良了一下、居然得心应手、大家不妨试一下哈!

用料  

奶粉 100克
白色棉花糖 150克
无盐黄油 50克
花生 150克
蔓越莓 150克

不粘手牛轧糖的做法  

  1. 将花生炒熟!不建议在微波炉里烤!炒出来的会更香!剥皮!

  2. 开小火、不粘锅里放入黄油、融化!

  3. 加入棉花糖、轻轻翻拌至融化!

  4. 融化后的棉花糖放入奶粉搅拌!
    再放入蔓越莓和花生碎

  5. 将搅拌好的混合物用擀面杖压平!放冰箱冷却五分钟!

  6. 将冷却好的混合物切块!撒上奶粉!牛轧糖成功啦!
    好啦、可以包牛轧糖啦!

    不粘手牛轧糖的做法 步骤6

小贴士

1:一定要用黄油!有了黄油不粘手!
2:花生一定要炒香!
3:搅拌要快!
4:冷却的时间不要太长!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
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不粘手牛轧糖的答疑

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