鱼松(面包机版)

44 人做过这道菜
每次做菜,都是吃到露出盘底儿了才想起还没拍照。事到如今,鱼松竟然是我上传的第一个菜谱。要做个文艺范儿吃货,看来首先要给小馋嘴儿刹车呀。第一次做鱼松就很成功,人懒事儿忙,就用了面包机。各位观众,真的很松~

用料  

金枪鱼 500g
一段
几片
料酒 四大匙
生抽 三大匙
一大匙
半匙

鱼松(面包机版)的做法  

  1. 鱼肉去皮去骨切成任意大小

    鱼松(面包机版)的做法 步骤1
  2. 葱姜料酒腌下去腥,然后如蒸锅蒸十五分钟

    鱼松(面包机版)的做法 步骤2
  3. 面包机内倒油

    鱼松(面包机版)的做法 步骤3
  4. 蒸好的鱼肉把水和调料倒掉,简单撕小块倒入面包桶

    鱼松(面包机版)的做法 步骤4
  5. 启动果酱功能

    鱼松(面包机版)的做法 步骤5
  6. 一个程序走完后加入盐糖酱油,再走一遍果酱程序

    鱼松(面包机版)的做法 步骤6
  7. 时间到~取出晾凉后存入保鲜盒

    鱼松(面包机版)的做法 步骤7

小贴士

鱼的品种不限,鱼刺易取就好
制好的鱼松要放凉在封装,防止返潮
没有面包机一样可以做,用不粘锅炒干就成,不会累断手臂就好+_+

参照这个菜谱,大家做出 44 作品

全部44个作品

 

鱼松(面包机版)所在分类

该菜谱创建于
1389 收藏


鱼松(面包机版)的答疑

  • 弋丽  5个月前  
    0
    走了一遍看上去像豆腐
    作者回复 5个月前  
    如果没炒干就再走一遍

以上留言由作者回复后显示