草莓蛋糕

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用料  

鸡蛋 3-4个
自发面粉 470g
牛油 60g
淡奶油 适量
草莓 8个或以上
彩色糖霜 适量
白砂糖 适量
芝麻或者彩色糖 草莓圣诞老人眼睛用

草莓蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋黄,牛油,糖,先混合
    再分次加入自发粉,用打蛋机搅拌均匀,
    用筛粉器加入更好

    个人感觉,鸡蛋白分开打好最好,会更松软

    烤箱180度,45分钟

    草莓蛋糕的做法 步骤1
  2. 烤蛋糕过程准备几个草莓小人,不切断横切一刀
    淡奶油用搅拌机打好,按个人口味适量加糖,加色素
    挤入草莓断开处
    其余草莓切片

    草莓蛋糕的做法 步骤2
  3. 在烤好的蛋糕表面抹一层淡奶油,
    摆好草莓人和草莓片做装饰,
    加上奶油裱花

    有时间可以把蛋糕切成2片,中间填慢水果和奶油,

    草莓蛋糕的做法 步骤3
  4. 在草莓人面加上眼睛,可以用芝麻或者其他颜色糖点缀

    草莓蛋糕的做法 步骤4
  5. 可以放一些绿茶粉或者其他做装饰
    完成啦

    草莓蛋糕的做法 步骤5

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