自制 油泼辣子

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简介

油色红亮 香味扑鼻
自制一瓶万能辣椒酱
好吃又放心

用料  

甘谷辣椒面
花生
芝麻
花生油
青花椒

自制 油泼辣子的做法  

  1. 花生,芝麻烤熟烤香,大致碾碎。
    辣椒面,花生碎,芝麻碎依次铺进耐高温锅里。我用的是陶瓷煲

    自制 油泼辣子的做法 步骤1
  2. 起油锅,小火放青花椒炸香。捞出花椒扔掉不要

    自制 油泼辣子的做法 步骤2
  3. 转大火,熬至油热冒烟。小心点,倒入陶瓷煲。搅拌均匀

    自制 油泼辣子的做法 步骤3
  4. 放凉,装入沸水煮过晾干的玻璃瓶

    自制 油泼辣子的做法 步骤4

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