焗土豆泥

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用料  

焗土豆泥的做法  

  1. 原料

    焗土豆泥的做法 步骤1
  2. 土豆不削皮切片,蒸到软为止。

    焗土豆泥的做法 步骤2
  3. 鸡蛋煮熟。洋葱火腿煮鸡蛋切成小小的丁。

    焗土豆泥的做法 步骤3
  4. 用黄油炒三种洋葱火腿鸡蛋丁,两分钟,不需要很熟。

    焗土豆泥的做法 步骤4
  5. 土豆剥皮,搅碎。所有半成品放进一个容器搅拌均匀。沙拉酱可以让它们变得更稀、容易搅拌。加盐和胡椒。

    焗土豆泥的做法 步骤5
  6. 放在底面积大一些又不是特别平的容器中。

    焗土豆泥的做法 步骤6
  7. 铺上满满的奶酪~

    焗土豆泥的做法 步骤7
  8. 烤箱预热1分钟,上火,中层,180℃,10分钟,余热2分钟后,表面金黄,可以拔丝。成功!

    焗土豆泥的做法 步骤8

小贴士

土豆带皮蒸,可以软得更快,而且皮更好剥。

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