素菜咖喱

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用料  

咖喱块 一盒
椰浆 一罐
淡奶 一罐
柠檬 一颗
土豆 一到二颗切块
胡萝卜 切块
蟹味菇 一盒
红辣椒 一根
绿辣椒 一根
西兰花

素菜咖喱的做法  

  1. 一,西兰花和蟹味菇洗净后,先过水烫半熟
    二,土豆胡萝卜块下锅炒至变色捞出,将洋葱切。   好,放锅里炒香
    三,放入适量咖喱块
    四,待咖喱块融化,倒入椰浆和淡奶,加些涼白开
    五,将炒过的咖喱块胡萝卜块放入,小火翻煮
    六,放入烫过的西兰花与蟹味菇,继续小火
    七,出锅

    素菜咖喱的做法 步骤1
  2. 用辣椒加以点缀
    挤上几滴柠檬汁

    素菜咖喱的做法 步骤2

小贴士

椰浆和淡奶不用一下子全倒入,可以先一次半罐,依个人口味添加。
加入一点点白砂糖,不要太多。

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