baby安琪
小猪宝宝蜜豆奶黄包
7.4
综合评分
53
人做过这道菜
最爱奶黄馅，放在哪里都美味！这个小包子可爱又好吃！
用料
小猪宝宝蜜豆奶黄包的做法
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黄油软化加糖粉搅拌均匀，逐个加入鸡蛋
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加入牛奶搅拌均匀，再将澄粉、吉士粉筛入
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搅拌好的材料放蒸锅中火蒸25-30分钟，每五分钟都要搅拌一下，蒸好后晾凉，分成20等份
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把面粉、水、干酵母放入面包机活好发酵
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发酵好的面团放在案板上把气泡揉出去
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取30克面团加少许红曲粉，揉匀
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揉好的面团擀平，切平整
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用刀切几个正方形，再切成两个三角做耳朵
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再取一点面团，揉开按扁，用筷子扎两个眼儿做鼻子
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把活好的面团均匀的分成二十份
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把面团擀开包入奶黄馅再放几颗蜜豆
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把耳朵、鼻子粘好，用黑芝麻当眼睛，就可以上蒸锅，大火开锅冒汽后转中火15分钟后就可以出锅喽～
小贴士
做的时候速度要快，如果面发过头出锅就会塌陷了
