蜂蜜凹蛋糕

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简介

昨天刚做毁一个芝士蛋糕,今天做一个凹蛋糕赎罪

用料  

鸡蛋(全蛋) 1.5个
鸡蛋(蛋黄) 4.5个
糖粉 40g
低粉 30g
蜂蜜 20g

蜂蜜凹蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋,蜂蜜和糖粉放在一起,这个量是做6寸蛋糕的量

    蜂蜜凹蛋糕的做法 步骤1
  2. 隔热水打发蛋液,打成蛋糊

    蜂蜜凹蛋糕的做法 步骤2
  3. 筛入低粉,搅拌至均匀

    蜂蜜凹蛋糕的做法 步骤3
  4. 在模具中放铺上油纸,倒入蛋糊

    蜂蜜凹蛋糕的做法 步骤4
  5. 175度上下火20分钟,表面破了因为粘到盖的锡纸上了

    蜂蜜凹蛋糕的做法 步骤5
  6. 为什么叫凹蛋糕呢,因为一冷就凹下去啦。赎罪了

    蜂蜜凹蛋糕的做法 步骤6

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