酒酿圆子羹(桂花糖版)

简介

大冷天喝一碗热乎乎的酒酿圆子羹,让你浑身暖洋洋哟~

用料  

桂花糖 适量
小圆子 超市买一包够2-3人吃3-4次
酒酿 1汤勺
鸡蛋 1个

酒酿圆子羹(桂花糖版)的做法  

  1. 起锅,加热水、适量速冻小圆子,小圆子浮起来就熟咯;

  2. 烧开后,加1汤勺酒酿(超市有卖一小盒一小盒的,一盒够吃三四次),加桂花糖(自己用新鲜桂花晒制而成的)并搅拌均匀;

  3. 打散鸡蛋,将蛋液倒入锅中,20秒即可出锅。

小贴士

如果喜欢更粘稠的感觉,不妨加一点水淀粉勾芡~

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