M_rachel
冰糖雪梨红枣银耳汤
7.7
综合评分
56
人做过这道菜
天气干燥的时候就容易上火，来一碗冰糖雪梨红枣银耳汤吧，生津止渴，润肺止咳的良品~操作简单，一个电饭煲就搞定啦~
用料
冰糖雪梨红枣银耳汤的做法
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取适量干银耳放入大碗中，加水，泡发1-2个小时，将红枣稍微冲水洗净；
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银耳泡发的过程中，将雪梨削皮、切块（以方便入口的大小为宜）；
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将切好的雪梨块放入电饭煲内，加半锅清水，用手将泡好的银耳撕小（一朵银耳泡发后是巨大的）后加入锅内，加红枣，按煮饭键煮40分钟；
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30分钟后查看银耳煮烂没有（不煮烂嗒嗒作响并不好吃，当然也视个人口味而定啦），加适量冰糖，搅拌均匀；
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雪梨比较容易煮透，待银耳煮烂即可出锅，全家人享用吧。
小贴士
如果家里有枸杞，也可以加一点，枸杞明目，还能调节血脂血糖，是甜汤的好伴侣哟~
