炸油角
#早餐•2017年1月31日#
2017-01-31
86 3
#早餐•2016年1月29日#花生是烤熟的,面用面包机揉的,猪油换了黄油,减了糖。小时候每近新年都帮妈妈做的,真正自己做还是第一次,现在妈妈都没做10几年了,都是买的。我觉得做这个比做面包蛋糕简单,用群友的话说“这是炸的饺子吗?”为什么新年...
2016-01-29
58 12
儿时的年味
2019-01-27
39 0
#早餐•2017年2月7日#第二次改了材料比例,就很像小时候姨姨做的味道,也好吃,500克面粉200克猪油4个鸡蛋不用加水,这样揉出的面团挺好的
2017-02-07
34 7
做了两斤多一点的面粉。水的分量156克就够了,猪油的量不是很多,所以口感不是很酥而是偏脆一点,陷料的量能做两斤面粉还有剩,陷料中糖的分量偏多,我只放了280克。 #晚餐•2015年2月14日#
2015-02-14
31 6
非常好的方子,我改了一下,猪油放了100g,水少放50,很好吃😋
2019-01-31
21 0
补发图片,记录第一次包油角#午餐•2021年2月25日#
2021-02-25
18 2
2019-03-12
18 0
第一次做炸油角,脆脆的,味道不错,谢谢方子。100克猪油,两鸡蛋,100克左右的水!
2019-02-19
18 1
#晚餐•2017年1月27日#
2017-01-27
12 0
每年都会去大姨家弄这个,我们的都是纯手工的,没有用模具…
2014-01-30
10 0
分享图片
2020-08-16
9 0
不错的方子,猪油放了100克,水少放了,很酥松🙈
2020-01-22
很好的方子,家人都很喜欢吃!
2020-02-05
8 0
试了很多次油角皮在炸的过程总会开裂,这方的皮一个都不会开裂,好开心呀!
2019-02-18
昨天看人家的韭菜素包子突然想吃油角,北方的炸油角是韭菜盒子的馅~过瘾了
2019-07-31
7 0
馅做一半就足够了啊,馅太多了,糖也太多了,导致很甜,下次做一斤面粉,馅做一般就足够了嗯
6 1
超受欢迎,祝愿国泰民安
2020-02-02
5 0